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Wie lange braucht das optimale Frühstücksei?

Ich frage weil sie bei mir ,nach dem kochen, immer zu fest oder weich sind.
14 Antworten
 
18. 07. 2016
19:44 Uhr
meine Frau arbeitet in der Gastronomi­e und behauptet 5 Minuten für ein weiches Ei, ins kochende Wasser gelegt. Mir ist das zu weich, lege noch etwas zu
 
01. 07. 2016
09:30 Uhr
6 Minuten. Allerdings­ erst reintun, wenn das Wasser kocht.
 
01. 07. 2016
07:50 Uhr
ca. 5 bis 6 Minuten
 
29. 06. 2016
20:40 Uhr
Am besten 3-5 Minuten je nachdem wie weich man es möchte.
 
29. 06. 2016
16:00 Uhr
am besten sind 4 bis 5 Minuten
 
29. 06. 2016
11:07 Uhr
Optimal für Dich ist, wie Du es magst. Es gibt keine Regel für ein optimales Ei. Wenn es für Dich einen Zustand gibt, der dann optimal ist, wenn das Ei irgendwie zwischen hart und weich ist, dann probiere es aus. Die Kochzeit und der gewünscht­e Zustand wird vermutlich­ zwischen 5-7 Minuten liegen. Es hängt aber auch von der Größe des Eis ab und ob das Ei aus dem Kühlschra­nk kommt bzw. Raumtemper­atur hat.
 
29. 06. 2016
09:20 Uhr
Das ist ja nun mal Geschmacks­ache
 
28. 06. 2016
22:11 Uhr
Was ist optimal? Das ist Geschmacks­sache. Weich, Mittel oder Hart.
 
28. 06. 2016
19:39 Uhr
Willst du ein 3-Minuten-­ Uhr, das weich ist, musst du 5-6 Minuten kochen. Oder ein hartes ? Dann reichen 10 Minuten völlig aus. Bei den grossen Eiern dauert das dann noch länger. Es kommt auf die Grösse des Eis an und darauf, was man unter 3-Minuten-­Ei versteht.
 
28. 06. 2016
19:35 Uhr
3Min für ein weiches Ei
 
28. 06. 2016
14:40 Uhr
Das optimale Frühstüc­ksei ist entweder fest oder weich! Du machts es optimal! - Je nach Geschmack -
 
28. 06. 2016
13:00 Uhr
und vor dem kochen?ich­ habe die letzten 30min gekocht und immer noch nicht weich
 
28. 06. 2016
12:12 Uhr
jenachdem wie man es haben will weich oder hart?
 
28. 06. 2016
11:53 Uhr
Ich mache immer 6 minuten dann habe ich ein weiches ei und es ist nicht zuuu weich aber auch nicht zu hart gerade richtig

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