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Was sind die grünen Stellen an der Kartoffel?

Manche Kartoffeln weisen grüne Stellen auf. Was hat es damit auf sich? Kann man das mitessen oder besser entfernen? Woher kommen diese Flecken?
3 Antworten
 
29. 11. 2016
06:44 Uhr
weil sie noch zum teil nicht reif sind
 
28. 11. 2016
12:42 Uhr
also man kann es ja sicherheit­shalber rausschnei­den wenn man da bedenken hat
 
28. 11. 2016
12:20 Uhr
ich schneide sowas immer raus

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