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Was ist der Unterschied zwischen grünem und weissem Spargel?

Kann mir das jemand erklären? Welche Sorte schmeckt besser? Gibt es da einen Unterschied in der Zubereitung?
4 Antworten
 
08. 10. 2016
09:47 Uhr
Weißer Spargel wächst unter der Erde, grüner Spargel wächst bereits in der Sonne. Grünsparg­el ist gesünder als Bleichspar­gel, weil er mehr Inhaltssto­ffe und wertvolle Vitamine enthält. Außerdem schmeckt grüner Spargel anders als Bleichspar­gel. Welcher Dir jetzt besser schmeckt musst Du selber rausfinden­.
 
08. 10. 2016
07:58 Uhr
Die Farbe meine ich.
 
07. 10. 2016
19:59 Uhr
Das weiss ich nicht
 
07. 10. 2016
15:21 Uhr
denke der Grüne Spargel hat mehr Vitamine

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