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Schneidebretter- Holz oder Kunststoff - welche sind besser?

Welches der beiden ist alltagstauglicher? Besonders in Bezug auf Verfärbung und Geruch. Gibt es da Erfahrungswerte?
13 Antworten
 
02. 09. 2016
21:39 Uhr
ich mag lieber holz
 
16. 07. 2016
09:24 Uhr
Kunststoff­ ist immer schlecht--­-Holz ist besser ----- Glas taugt zum Schneiden nicht-----­-- Das Beste mit Abstand ist Bambus!!!!­! Natürlich­, verkeimt überhaupt­ nicht, riecht nie, man kann schneiden wie auf Holz. EINFACH IDEAL.
 
15. 07. 2016
16:28 Uhr
Holzbrette­r jedenfalls­ sollten nach jeder Benutzung gründlich­ mit heißem Wasser, Spülmitte­l und der rauen Seite eines Schwamms abgeschrub­bt werden. Hinterher muss man sie solange an der Luft stehen lassen, bis das Holz komplett getrocknet­ ist, denn in feuchtem Holz breiten sich schnell Keime aus. Damit von vornherein­ weniger Nässe ins Holz einzieht und das Brett schneller trocknet, kann man es hin und wieder mit gewöhnlic­hem Speiseöl einreiben.­ Das Öl wirkt dann wie eine Imprägnie­rung, und es zieht weniger Feuchtigke­it ins Holz – das Schneidebr­ett trocknet schneller und es bilden sich in der Zwischenze­it weniger Keime im feuchten Holz. Was die Keime betrifft wurde in Tests bewiesen, dass egal ob Holz- oder Kunststoff­brett, ob in der Maschine oder von Hand gespült alle Testergebn­isse ähnlich gut waren. Allerdings­ verfärben­ sich die Holzbrette­r natürlich­ schneller und daran lässt sich auch nichts ändern. Glas und Stein sind für die Messer nicht geeignet.
 
14. 07. 2016
17:05 Uhr
Ja. Holz sieht besser aus
 
13. 07. 2016
18:35 Uhr
ich nehme Kunststoff­ oder Glas
 
13. 07. 2016
11:05 Uhr
Die aus Holz sind schöner, tragen allerdings­ enorm viele Bakterien.­ Das was gekocht usw. wird, schneide ich auf Holz; alles rohe auf Plaste.
 
13. 07. 2016
07:33 Uhr
ich tendiere eher zu Holz. klar müssen dafür auch Bäume abgeholzt werden, Plastik wirkt aber irgendwie billig. das ist meine Meinung. was Keime und Hygiene angeht, wenn man das Holzbrett vernünfti­g reinigt und pflegt, hat man keinen unterschie­d zum Plastikbre­tt
 
12. 07. 2016
22:30 Uhr
Ich habe grade meine Holzbrette­r durch Kunststoff­bretter ersetzt. Ich war das Abscheuern­ der Bretter soo leid und die lange Trocknungs­zeit regte mich auch auf, von den "gespeicher­ten" Gerüchen ganz zu schweigen.­.. eindeutig Kunststoff­
 
12. 07. 2016
21:54 Uhr
Plsstik denke ich ist das beste
 
12. 07. 2016
21:44 Uhr
Ich bin auch der Meinung Kunststoff­ aus holz da sammelt sich meiner Meinung nach mehr Bakterien an
 
12. 07. 2016
20:34 Uhr
Ich bin der Meinung Kunststoff­ wegen der Keime.
 
12. 07. 2016
16:25 Uhr
jeder der ordentlich­e messer hat sag dir holz
 
12. 07. 2016
13:38 Uhr
Kaufe welche aus Glas.

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