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Gesünderes Essen bei hellem Licht?

Eine Studie hat herausgefunden, dass Menschen bei gut beleuchteten Räumen eher zu gesunden Gerichten greifen, als bei eher gedämmtem Licht.
In einem gut beleuchteten Raum der Univerity of South Florida wurden bis zu 24 Prozent mehr gesunde Gerichte bestellt als in einem dunkleren Raum. Auch Restaurant Besucher wurden befragt und die Befragung ergab auch hier, dass diejenigen, die in den helleren Räumen untergebracht wurden, Gerichte wie gegrillter Fisch, Gemüse oder helles Fleisch bestellten anstatt frittierte und ungesunde Lebensmittel. Die Studie hat auch herausgefunden, dass bei einer Steigerung der Wachsamkeit der Studienteilnehmern in den dunkleren Räumen, beispielsweise durch einen Koffein-Placebo auch gesunde Gerichte bestellt wurden. Aus diesem Ergebnisse kann man daraus schließen, dass die Wahl der Lebensmittel der Aufmerksamkeit geschuldet ist. In hell erleuchteten Räumen ist die Aufmerksamkeit viel höher als in etwas abgedunkelten Räumen. Ist man aufmerksam, so isst man auch gesünder. Was haltet ihr von dieser Studie?

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05. 06. 2016
10 Kommentare
 
24. 06. 2016
09:08 Uhr
M125191 Das macht auch viel mehr Spaß, wie im dunklen zu Essen.
 
22. 06. 2016
11:47 Uhr
Achtsamkei­t ist alles! Sehr interessan­ter Beitrag! Ich denke, den Faktor Licht bzw. Beleuchtun­g hat man auch in einigen Supermärk­ten in der Obst- und Gemüseabt­eilung (gesunde Sachen) geschickt eingebrach­t, um zum Kauf zu animieren.­
 
21. 06. 2016
19:14 Uhr
Interessan­ter Bericht. Ich kann mir gut vorstellen­, dass Licht unsere Essensgewo­hnheiten beeinfluss­t. Bei Helligkeit­ sehen Salate und Co. doch appetitlic­her aus, als im Dämmerlic­ht.
 
21. 06. 2016
11:54 Uhr
Eine tolle Studie und vorallem Interessan­t
 
21. 06. 2016
10:23 Uhr
Sehr interesant­e Studie
 
20. 06. 2016
19:09 Uhr
sehr Interessan­t, aber ich lasse mich nicht von Studien dieser Art beeinfluss­en
 
20. 06. 2016
18:44 Uhr
Ich halte von solchen Studien überhaupt­ nichts.
 
20. 06. 2016
16:03 Uhr
Wir essen z. Z. sehr viel Salat grünen. Bei den Wetter ganz gut. Belastet den Magen nicht so.
 
20. 06. 2016
15:37 Uhr
Ich esse allgemein Gesund , da ich auch im Fußball Verein Spiel etc.
 
20. 06. 2016
13:12 Uhr
Ich finde sie Interessan­t man lernt nie aus

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